Sitsit, eli akateeminen pöytäjuhla, on tilaisuus, josta ruokaa, juomaa ja hyvää seuraa ei puutu! Sitsit ovat myös astetta hienommat bileet, ja hyvä tilaisuus kaivaa puku tai pikkumusta esiin kaapista. Illan kulkuun kuuluu kolmen ruokalajin illallinen, ja toisinaan lauletaan yhdessä juomalaulu ja nostetaan malja. Sitseillä on helppo myös solmia uusia tuttavuuksia, sillä hyviin tapoihin kuuluu aina esitellä itsensä lähimmille pöytäseuralaisille. Illallisen jälkeen alkavat jatkot, jotka ovat yleensä avoinna kaikille, myös niille jotka eivät itse sitseille ole osallistuneet.